（もやし焼きそば。卵入り。）
休日のお昼は高確率で焼きそばを食ってます。
安いし、うまいし、腹ふくれるし、あらゆる面で手軽だしで、お気に入りの料理です。
焼きそばに入れる具は余った野菜とかでいいと思うけど、僕はお昼から包丁使うのが面倒臭いので、いつもモヤシと卵１個だけ入れてる。
具はこれだけでも結構な栄養採れてると思うんだよね。
モヤシと卵しか使わないからまな板も汚れず、食器は使わずにフライパンのまま直食いなので、洗い物はフライパンのみです。
実に合理的。
参考までに、僕がよく作る焼きそば１人前の費用は・・・
- 麺１人前３０円（３パック９０円くらい）
- 卵１個２０円
- もやし１袋３０円
合計８０円なり。
ここにウインナーとか、キャベツとか、紅しょうがとか入れれば、入れた分だけ美味さが何割かあがっていくけど、僕は貧乏人ですから、ベーシックとして卵とモヤシだけにしてます。十分美味しいしね。
僕だけかもしれませんが、焼きそばはよ～～く炒めないと、超高確率で下痢になってしまいます。
原理はよくわかりません。なんでだろね？
僕だけかなぁ。よく炒めれば問題ないんだけどね。
